第二十四期 我买到了假紫菜?
紫菜掉色不能吃?紫菜有弹性是橡胶做的?
    食品安全问题现在是大家最关心的问题,也是消费者最敏感的问题,最近有消费者怀疑自己买的紫菜有问题,他觉得自己买的紫菜做出来的汤总是怪怪的,紫菜咬在口里,不像是紫菜,而是橡胶...【详细
网友讨论:我买到了假紫菜?
    同时消费者还发现一个问题,就是这用水泡过的紫菜竟然会掉色,究竟是不是这样呢?来看今天的爽网实验室...【详细
    紫菜本身就是一种膜状的东西,有弹性,冬季紫菜和夏季紫菜不一样,厚也好,薄也好,只是它的口感问题,正常应该都是正常的,好的紫菜看上去,要黑、亮,光泽度要好,尝起来,比较鲜的味道。
    而对于紫菜掉色,是因为紫菜本来就带有紫色,在脱水烘干处理后,植物细胞膜已经破裂,所以再度浸泡时,色素容易溢出。另外,紫菜也并不需要依靠卖相来增加销售,所以染色的情况不多见。但如果浸泡过紫菜的清水出现浑浊或清水被染颜色深得看不见容器底部,就要多加注意了。
[5288139]大江网友:5566 2015-04-13 14:15 发表评论:
你们这个是去超市买的,而且颜色都一样,我在菜市场买的,是绿色的,泡水都没颜色的,而且不是一般韧,麻烦你们试验切实际点好吗?

[5286148]大江网友: 2015-03-16 18:51 发表评论:
2015年平3月14晚餐吃的紫菜蛋汤,全家人中毒.

[5197003]大江网友: 2014-01-21 08:43 发表评论:
我也买到了假紫菜,嚼在嘴里像橡胶,用手撕很有弹性,这让我想起了氢气球的材质,商家太黑心了

[5194525]大江网友:闲品 2014-01-05 19:08 发表评论:
强烈支持食品造假就应该枪毙!!!!!!!!!!!

[5183953]大江网友: 2013-11-15 20:02 发表评论:
我今天在新庄【百惠超】买的紫菜就像橡胶一样,50元一斤还是假的,真的难求啊

[5165193]大江网友:258 2013-09-12 10:36 发表评论:
真是无聊,这东西又不是很贵,用得着造假吗,谁说用橡胶做的呢?

[5155494]大江网友:芳儿的天空 2013-08-01 14:09 发表评论:
然来是这样啊,学习了

[5149404]大江网友: 2013-07-05 15:58 发表评论:
原来是这样

[5133650]大江网友: 2013-05-23 17:41 发表评论:
专家说的taihao了

[5131782]大江网友: 2013-05-20 12:52 发表评论:
来看看。

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